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mamahyo様ご愛媛県産天日干し米にこまる 10kg

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mamahyo様ご愛媛県産天日干し米にこまる 10kg

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mamahyo様ご愛媛県産天日干し米にこまる 10kg

2025-03-27

☆ mamahyo(*ˊᗜˋ*)⋆*様ご専用です状態···上白米穀物銘柄···にこまる総重量··10kg 農薬や化学肥料などを使用せず、丹精込めて育てた純米、令和6年度新米のにこまるです。暑さに負けないように改良と研究を重ねて生まれたにこまるは、西日本だけではなく、全国的に人気があります。北陸174号」と「きぬむすめ」を掛け合わせて誕生しました。にこまるという名前は、粒が丸々とおいしそうな形をしていること、食べた人が思わず笑顔になってしまうほど美味しいという意味を込めて命名されました。平成28年産・令和元年産・令和2年産につづき令和3年産の「にこまる」が特Aにランクされました。これは、新潟県の魚沼産コシヒカリや山形県のつや姫と同等ランクです。米の食味ランキングで最高ランクの特A評価を4年連続で受賞するなど、その高い品質が注目されています。にこまるの特徴のひとつは、見た目の美しさです。また、粒が大きくもっちりとした食感と粘りによる噛み応えがあり、しっかりとした味わいがあるにこまるはどんな料理にも合います。また、冷めても硬くなりにくいのでおにぎりにも最適です。田んぼの裏手にそびえる石鎚山脈から湧き出るミネラルたっぷりの綺麗な天然の水と爽やかで澄んだ空気の中ですくすくと育ちました。　乾燥機を使わず、江戸時代から続く昔ながらの稲架掛けという方法で、天日干ししたお米です。稲架掛け米とは？　刈り取った稲を逆さにかけ、自然のまま天日乾燥させることです。　刈り取り後、何日もかけて天日と風でじっくりとお米を乾燥させることで、茎に残った栄養分や旨味を米一粒一粒に行き届かせ、お米一粒一粒が完熟した状態となり、さらに美味しいお米に仕上げてくれます。また、乾燥させることにより、長期保存でも粘りやつや、旨味が保たれるという利点があります。昔は乾燥機などがなかったため、どこの農家でもこの稲架掛けを行っていました。しかし、稲穂をかける作業は重労働のため、機械化が進むにつれて稲架掛けを行う農家は減り、今ではごくわずかな農家しか行っておりません。現代では、稲架掛け米は全国でも珍しく、ほとんど市場に出回らない希少価値の高いお米となっています。

カテゴリー:

食品・飲料・酒##食品##米・雑穀・粉類

商品の状態:

新品、未使用

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送料込み(出品者負担)

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らくらくメルカリ便

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愛媛県

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3~7日で発送

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製品のアフターサービスには、消費者が製品を良好な状態に保ち、耐用年数を延ばし、顧客満足度を向上させるために、定期的な保守と検査が含まれる必要があります。未開栓 I.W ハーパー 12年ウイスキー 750ml 2本アフタヌーンティールームニューイヤーズバッグ耐熱グラス令和6年産北海道米ゆめぴりか白米 10kg ブランド米スーパー青森県産にんにく 4kg 大中バラ福地ホワイト加工イチローズモルト秩父2013-2023ルスタウ58%700ml

mamahyo様ご愛媛県産天日干し米にこまる 10kg

シングルモルトウイスキー山崎 700ml お菓子詰め合わせ駄菓子詰め合わせインペリアルコレクションサファイア特別栽培米稲架け減農薬新米 10キロコシヒカリ玄米白米無洗米ポタポタクラブエコウォーター用ライフエッセンス 300ml×3本セット

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